Терпуг ( в собственном соку)

Секрет полезных свойств рыбы заключается в невероятно богатом витаминно-минеральном составе. Мясо содержит легкоусвояемые белки, витамины, минеральные элементы.

• Высокое содержание фосфора ускоряет метаболизм, укрепляет ногти, зубы, защищает от кариеса.
• Сера в составе рыбы поддерживает и укрепляет иммунитет, улучшает показатели свертываемости крови.
• Аминокислота аргинин способствует естественному очищению печени, а также помогает быстрее заживлять раны и ожоги.
• Насыщенные жирные кислоты терпуга помогают в профилактике атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Благодаря высокому содержанию железа терпуг повышает уровень гемоглобина, а также улучшает снабжение крови кислородом.
• Также в рыбе содержится цинк, который понижает уровень плохого холестерина, а обилие витамина В улучшает умственную деятельность.

Стоит также сказать, что люди, регулярно употребляющие диетическую рыбу, реже страдают ожирением. Ею вполне можно заменить мясо в один из приемов пищи. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов и при этом не нанести вреда здоровью, диетологи советуют употреблять рыбу три раза в неделю, готовить ее лучше на пару.